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历史记录
春砂仁烘干工艺
来源： 发布时间：2019-09-04 点击量：4597
春砂仁，又名砂仁；属于姜科多年生植物。具独特的香气，苦味。五月至六月开花；八月至九月结果。
春砂仁属于中药：盛产广东阳春，主治：脾胃气滞，腹痛，呕吐，呕吐，感冒和感冒。
砂仁烘干机加工工艺步骤：
采收及加工：
1、春砂果实的成熟期因地而异。一般在8月中旬和下旬，当果实表面颜色由红紫色变为红棕色时即成熟，1000斤鲜果烘干后在230斤-250斤左右干果；
2、春砂仁干燥加工工艺分为几种：
（一）传统土灶柴火干燥方法：
先杀青，然后放入物料盘平铺约10厘米厚，置放在土灶炉子上，烟熏24小时候压实，用木炭烘烤，不定时翻动，烘烤约6小时，干燥包装。
(2)太阳晾晒干燥法：平铺晒干。但是时间长，需要看天吃饭。
（三）蓝冠砂仁烘干机烘干：
按照要求规格摆放物料，平铺置放烤盘车架然后推进热泵烘干房。再设置并启动砂仁烘干机，前期阶段的温度不应过高，参考温度55度左右，主要是大量。除湿，让物料内部吸热使砂仁内部的水分蒸发迅速排出，烘干一段时间后直升高温度，65-70度。然后取出待自然冷却后收缩变软时，放入竹篮或其他装置使用一定重量材料压上去，使果皮与种子紧密结合。然后继续再放进去砂仁烘干房，烘干机温度控制在70度以下，直到完全干燥为止即可。
然后利用干果秘制春砂仁蜜，春砂仁酒、春砂仁糖果等等
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