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烘干工艺之腐竹烘干
来源: 发布时间:2019-10-17 点击量:2224
腐竹是豆类制品的一种日常生活副食品,可用炖汤,煲糖水等,其含有大量的蛋白质深受喜爱。
腐竹自古传承下来都是通过天然晾晒,制作成成品后挂在竹竿上面晾晒,晒干后腐竹干品卫生没有办法保证。质量也参差不起,生产环境中存有大量的苍蝇,蟑螂等昆虫传播细菌,周围的环境也因为长期的生产造成一定的污染。
工业社会的进步;空气能烘干机是现在社会中比较完善与实际应用上比较合理的设备,其良好的性能,温度的恒定,湿度的控制还有物联网智能化控制,及其合理的方案设计配套功率使生产的产品品质更优,产量大大提升,为广大辅助生产提供便捷的生产环境。。
蓝冠空气能腐竹烘干机
腐竹的烘干干燥需要预热、烘干、冷却返潮等阶段。腐竹烘干需要的是保湿慢慢的干燥。不能快速的除掉水分,所以烘干机的温度决定了腐竹的颜色与成品的质量能够达到业内标准,如果温度控制不恰当,容易造成辅助断裂,不成型,干燥不均匀,所以需要合理的方案辅助烘干机与辅助烘干房配比。
腐竹烘干机烘干的工艺过程:
需要将初步加工好的腐竹置放到腐竹烘干房内,设定好辅助烘干机数据,
烘干机数据设定:
第一段设定温度为50-60℃,进行预热过程。
第二段设定温度为65℃,进行烘干干燥过程,可进行高温高排湿状态,
第三段设定温度为60℃,烘干水分保留到8%左右即可。
烘干数据可保留原状,下一次生产烘干,开机运行即可。
蓝冠腐竹烘干机在烘干农副产品的时候需要注意产品特性,避免温度过高或者前期过大排湿,每一种产品与每一个客户的生产工艺区别,需要根据个人特性与产品的优劣设定温度时间控制,数据仅供参考作用,更多方案技术支持请联系。
蓝冠是一家专业生产空气能热泵烘干机的高新技术企业生产厂家,19年来一直专注烘干干燥工程设计、生产、安装、运维一站式服务。。
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